LumilnarGerichte & Suppen
Salat aus Eierteigwaren, würzig, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salad of egg pasta, savoury, with mayonnaise, diluted with yogurt. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
141kcal
2,6 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
9,2 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 2,9 g
141kcal
2,6 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
9,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 141 kcal | 7 % |
| Fett | 9,2 g | 15 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 11 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 73,7 g | 2 % |
| Zucker | 2,9 g | 6 % |
| Netto-KH | 9,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,013 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,004 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,57 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,72 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 17 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Galaktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 0,38 mg | – |
| Maltose | 0,084 mg | – |
| Laktose | 0,11 mg | – |
| Disaccharide | 0,57 mg | – |
| Stärke | 8,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 141 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 79 µg | 9 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 699 µg | 35 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,63 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 112 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,12 µg | 3 % |
| Vitamin C | 38,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,5 g | 10 % |
| Natrium | 200 mg | 7 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 317 mg | 14 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,105 mg | 0 % |
| Leucin | 0,191 mg | 0 % |
| Lysin | 0,11 mg | 0 % |
| Methionin | 0,026 mg | 0 % |
| Cystein | 0,05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,117 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,082 mg | 0 % |
| Threonin | 0,089 mg | 0 % |
| Valin | 0,119 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,019 mg | 0 % |
| Arginin | 0,135 mg | – |
| Alanin | 0,098 mg | – |
| Histidin | 0,079 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,855 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,196 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,76 mg | – |
| Glycin | 0,095 mg | – |
| Serin | 0,142 mg | – |
| Prolin | 0,235 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.