LumilnarObst
Sauerkirsche gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sour cherry stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
80kcal
1 gEiweiß
15,8 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 14,7 g
80kcal
1 gEiweiß
15,8 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 kcal | 4 % |
| Fett | 0,575 g | 1 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 15,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 82,4 g | 3 % |
| Zucker | 14,7 g | 29 % |
| Netto-KH | 14,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,084 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,089 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,092 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,031 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,127 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,155 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,157 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,089 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,084 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,173 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 4,7 mg | – |
| Glukose | 7,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 12,3 mg | – |
| Saccharose | 2,2 mg | – |
| Maltose | 0,195 mg | – |
| Disaccharide | 2,4 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 45 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 382 µg | 19 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,391 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,491 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 9,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,172 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 135,6 mg | 3 % |
| Kalzium | 10,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,1 mg | 3 % |
| Phosphor | 22 mg | 3 % |
| Chlorid | 24 mg | 1 % |
| Eisen | 0,876 µg | 0 % |
| Zink | 0,105 µg | 0 % |
| Mangan | 70,6 µg | 2 % |
| Kupfer | 84,8 µg | 7 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,024 mg | 0 % |
| Leucin | 0,044 mg | 0 % |
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Methionin | 0,006 mg | 0 % |
| Cystein | 0,015 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,029 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,024 mg | 0 % |
| Threonin | 0,032 mg | 0 % |
| Valin | 0,031 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,024 mg | – |
| Alanin | 0,036 mg | – |
| Histidin | 0,016 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,224 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,317 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,091 mg | – |
| Glycin | 0,034 mg | – |
| Serin | 0,037 mg | – |
| Prolin | 0,041 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,619 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 1,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.