LumilnarFleisch
Schaf Filet/Lende, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep tenderloin, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
260kcal
25,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,5 gFett
260kcal
25,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 260 kcal | 13 % |
| Fett | 17,5 g | 28 % |
| Protein | 25,6 g | 49 % |
| Wasser | 55,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,101 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,217 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,408 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,101 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,856 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,486 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,408 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,217 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,625 mg | – |
| Cholesterin | 99 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 62 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 61 µg | 7 % |
| Retinol | 60,6 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,296 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,4 µg | 34 % |
| Vitamin E | 0,9 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,248 g | 5 % |
| Natrium | 99 mg | 3 % |
| Kalium | 358 mg | 9 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 37 mg | 11 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Eisen | 3 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,713 mg | 0 % |
| Cystein | 0,37 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,974 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,37 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 0,795 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,4 mg | – |
| Glycin | 1,8 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.