LumilnarFleisch
Schaf Filetsteak, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep fillet steak, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
170kcal
33,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
4,2 gFett
170kcal
33,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
4,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 170 kcal | 9 % |
| Fett | 4,2 g | 7 % |
| Protein | 33,2 g | 64 % |
| Wasser | 61 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,03 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,96 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,72 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Cholesterin | 88,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Retinol | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 18,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 662 µg | 47 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,96 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,815 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,1 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,171 g | 3 % |
| Natrium | 68,3 mg | 2 % |
| Kalium | 548,1 mg | 14 % |
| Kalzium | 7,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 36,4 mg | 10 % |
| Phosphor | 287,5 mg | 41 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,7 µg | 0 % |
| Mangan | 16,5 µg | 0 % |
| Kupfer | 124,3 µg | 10 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 2 mg | 0 % |
| Leucin | 3 mg | 0 % |
| Lysin | 3,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,92 mg | 0 % |
| Cystein | 0,48 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,8 mg | 0 % |
| Valin | 1,9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,48 mg | 0 % |
| Arginin | 2,4 mg | – |
| Alanin | 2,4 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 15,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 7 mg | – |
| Glycin | 2,3 mg | – |
| Serin | 1,7 mg | – |
| Prolin | 1,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 22,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.