LumilnarFleisch
Schaf Filetsteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep fillet steak, deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
156kcal
31,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,4 gFett
156kcal
31,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 156 kcal | 8 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| Protein | 31,4 g | 60 % |
| Wasser | 63,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,79 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,59 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Cholesterin | 85 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Retinol | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 16 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 543 µg | 39 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,25 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,693 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,151 g | 3 % |
| Natrium | 60,4 mg | 2 % |
| Kalium | 493,4 mg | 12 % |
| Kalzium | 6,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 32,2 mg | 9 % |
| Phosphor | 259,7 mg | 37 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 15,8 µg | 0 % |
| Kupfer | 115,2 µg | 9 % |
| Jod | 1,2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,9 mg | 0 % |
| Leucin | 2,8 mg | 0 % |
| Lysin | 3,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,87 mg | 0 % |
| Cystein | 0,45 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,7 mg | 0 % |
| Valin | 1,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,45 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 2,2 mg | – |
| Histidin | 0,98 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 15 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 6,7 mg | – |
| Glycin | 2,2 mg | – |
| Serin | 1,6 mg | – |
| Prolin | 1,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 21,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.