LumilnarFleisch
Schaf Gulasch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep goulash (shoulder, fat) fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
361kcal
24 gEiweiß
– gKohlenhydrate
29,4 gFett
361kcal
24 gEiweiß
– gKohlenhydrate
29,4 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 361 kcal | 18 % |
| Fett | 29,4 g | 47 % |
| Protein | 24 g | 46 % |
| Wasser | 48,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,8 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,4 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 94 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,124 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,224 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,835 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,9 µg | 72 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,506 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,302 g | 6 % |
| Natrium | 121 mg | 4 % |
| Kalium | 293 mg | 7 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 178 mg | 25 % |
| Eisen | 2,8 µg | 0 % |
| Zink | 5,2 µg | 0 % |
| Mangan | 14,7 µg | 0 % |
| Kupfer | 132,7 µg | 11 % |
| Jod | 3,4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,7 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,3 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,7 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.