LumilnarFleisch
Schaf Kotelett, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep chop (loin) grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
464kcal
20,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
42,5 gFett
464kcal
20,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
42,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 464 kcal | 23 % |
| Fett | 42,5 g | 67 % |
| Protein | 20,4 g | 39 % |
| Wasser | 35,7 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,242 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,527 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,991 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,242 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 7,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 15,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,991 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,527 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 91 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,134 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,231 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,662 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 176 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,3 µg | 32 % |
| Vitamin E | 0,42 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,295 g | 6 % |
| Natrium | 118 mg | 4 % |
| Kalium | 419 mg | 10 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 177 mg | 25 % |
| Eisen | 3,1 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 178 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,562 mg | 0 % |
| Cystein | 0,288 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,919 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,783 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,288 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 0,631 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.