LumilnarFleisch
Schaschlik mit Pommes frites und Tomatenketchup
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shashlik with potato chips and tomato ketchup. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
175kcal
12,3 gEiweiß
11,5 gKohlenhydrate
8,5 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 4 g
175kcal
12,3 gEiweiß
11,5 gKohlenhydrate
8,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 8,5 g | 13 % |
| Protein | 12,3 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 11,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 65,3 g | 2 % |
| Zucker | 4 g | 8 % |
| Netto-KH | 10 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,57 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,42 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 27,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Galaktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 1,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,2 mg | – |
| Saccharose | 0,83 mg | – |
| Maltose | 0,004 mg | – |
| Disaccharide | 0,83 mg | – |
| Stärke | 7,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 347 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 293 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 37,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 384 mg | 10 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 103 mg | 15 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 500 mg | 22 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,645 mg | 0 % |
| Leucin | 0,88 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,36 mg | 0 % |
| Cystein | 0,164 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,486 mg | 0 % |
| Threonin | 0,647 mg | 0 % |
| Valin | 0,736 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,874 mg | – |
| Alanin | 0,791 mg | – |
| Histidin | 0,505 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,739 mg | – |
| Serin | 0,588 mg | – |
| Prolin | 0,64 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,05 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,05 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.