LumilnarFleisch
Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork breakfast bacon, raw cured, smoked, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
337kcal
19,1 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
28,7 gFett
· Zucker 0,6 g
337kcal
19,1 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
28,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 337 kcal | 17 % |
| Fett | 28,7 g | 46 % |
| Protein | 19,1 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 0,561 g | 0 % |
| Wasser | 46,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,561 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,199 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,316 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,061 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,049 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,63 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,035 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,158 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,126 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,052 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,072 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 67,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,561 mg | – |
| Disaccharide | 0,561 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10,5 µg | 1 % |
| Retinol | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 241 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,33 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,606 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,9 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 4,8 g | 96 % |
| Natrium | 1.900 mg | 63 % |
| Kalium | 229,8 mg | 6 % |
| Kalzium | 4,3 mg | 0 % |
| Magnesium | 14,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Chlorid | 2.700 mg | 117 % |
| Eisen | 0,53 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 47,1 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,816 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,513 mg | 0 % |
| Cystein | 0,201 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,739 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,642 mg | 0 % |
| Threonin | 0,858 mg | 0 % |
| Valin | 0,896 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,206 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,667 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,784 mg | – |
| Prolin | 0,955 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.