LumilnarFleisch
Schwein Schnitzel (Nuss) roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork schnitzel (thick flank) raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
109kcal
21,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,4 gFett
109kcal
21,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 kcal | 5 % |
| Fett | 2,4 g | 4 % |
| Protein | 21,8 g | 42 % |
| Wasser | 75,3 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,45 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,25 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,73 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,81 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,95 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,18 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Cholesterin | 57,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Retinol | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,75 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 491 µg | 35 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,78 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,23 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,136 g | 3 % |
| Natrium | 54,3 mg | 2 % |
| Kalium | 392,8 mg | 10 % |
| Kalzium | 3,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 23,4 mg | 7 % |
| Phosphor | 194,9 mg | 28 % |
| Eisen | 0,814 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 9 µg | 0 % |
| Kupfer | 71,7 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,67 mg | 0 % |
| Cystein | 0,24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,93 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,83 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,28 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,9 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,98 mg | – |
| Prolin | 0,88 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.