LumilnarFleisch
Schwein Schnitzel (Oberschale) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork schnitzel (topside) deep-frozen, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
131kcal
28,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2 gFett
131kcal
28,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 131 kcal | 7 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| Protein | 28,1 g | 54 % |
| Wasser | 68,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,117 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,027 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,501 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,235 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,763 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,083 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,896 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,979 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,117 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,147 mg | – |
| Cholesterin | 64,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Retinol | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,587 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,228 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,725 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 374 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,1 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0,502 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,198 g | 4 % |
| Natrium | 79 mg | 3 % |
| Kalium | 273 mg | 7 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 195 mg | 28 % |
| Eisen | 2,3 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 53 µg | 2 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Flurid | 80 μg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,925 mg | 0 % |
| Cystein | 0,38 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,6 mg | 0 % |
| Valin | 1,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,38 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 2 mg | – |
| Histidin | 1,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 1,8 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.