LumilnarGerichte & Suppen
Serbische Bohnensuppe mit Speck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Serbian bean soup with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
97kcal
4,8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
4,2 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 1,9 g
97kcal
4,8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
4,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 97 kcal | 5 % |
| Fett | 4,2 g | 7 % |
| Protein | 4,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 80 g | 3 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 4,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,029 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,64 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,37 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Cholesterin | 5,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Galaktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,573 mg | – |
| Stärke | 5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 148 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 10,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,393 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,27 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,5 g | 10 % |
| Natrium | 200 mg | 7 % |
| Kalium | 227 mg | 6 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 65 mg | 9 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 300 mg | 13 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,265 mg | 0 % |
| Leucin | 0,415 mg | 0 % |
| Lysin | 0,377 mg | 0 % |
| Methionin | 0,081 mg | 0 % |
| Cystein | 0,048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,246 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,181 mg | 0 % |
| Threonin | 0,228 mg | 0 % |
| Valin | 0,292 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,335 mg | – |
| Alanin | 0,212 mg | – |
| Histidin | 0,15 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,477 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,844 mg | – |
| Glycin | 0,22 mg | – |
| Serin | 0,249 mg | – |
| Prolin | 0,214 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,04 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.