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Spinatnocken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spinach dumplings. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
148kcal
6,6 gEiweiß
12,3 gKohlenhydrate
7,8 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 2 g
148kcal
6,6 gEiweiß
12,3 gKohlenhydrate
7,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 148 kcal | 7 % |
| Fett | 7,8 g | 12 % |
| Protein | 6,6 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 12,3 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 70,8 g | 2 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 11,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,666 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,289 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,159 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,092 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,193 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,222 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,724 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,055 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,64 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,015 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,141 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,09 mg | – |
| Saccharose | 0,13 mg | – |
| Maltose | 0,13 mg | – |
| Laktose | 1,7 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 10,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 191 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 138 µg | 15 % |
| Retinol | 85,5 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 613 µg | 31 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,142 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 65 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,76 µg | 0 % |
| Vitamin K | 70 µg | 70 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 67 µg | 67 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,822 g | 16 % |
| Natrium | 329 mg | 11 % |
| Kalium | 158 mg | 4 % |
| Kalzium | 147 mg | 15 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Schwefel | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 510 mg | 22 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,82 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,317 mg | 0 % |
| Leucin | 0,547 mg | 0 % |
| Lysin | 0,386 mg | 0 % |
| Methionin | 0,157 mg | 0 % |
| Cystein | 0,096 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,333 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,268 mg | 0 % |
| Threonin | 0,239 mg | 0 % |
| Valin | 0,38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,263 mg | – |
| Alanin | 0,231 mg | – |
| Histidin | 0,164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,425 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,166 mg | – |
| Serin | 0,351 mg | – |
| Prolin | 0,57 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.