LumilnarFleisch
Suppenhuhn Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Boiling fowl giblets, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
240kcal
27 gEiweiß
– gKohlenhydrate
14,6 gFett
240kcal
27 gEiweiß
– gKohlenhydrate
14,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 14,6 g | 23 % |
| Protein | 27 g | 52 % |
| Wasser | 55,1 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Cholesterin | 381 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4.500 µg | 500 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4.500 µg | 500 % |
| Retinol | 4.500 µg | 450 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,131 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 16,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 660 µg | 47 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 83,9 µg | 187 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 472 µg | 118 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 12,9 µg | 323 % |
| Vitamin C | 13,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 52,7 µg | 53 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 51,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,26 g | 5 % |
| Natrium | 104 mg | 3 % |
| Kalium | 269 mg | 7 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 251 mg | 36 % |
| Eisen | 8,9 µg | 0 % |
| Zink | 4,1 µg | 0 % |
| Mangan | 240 µg | 7 % |
| Kupfer | 349 µg | 28 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,676 mg | 0 % |
| Cystein | 0,359 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,884 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,306 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,627 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.