LumilnarFleisch
Taube Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pigeon meat, with skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
217kcal
33 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,5 gFett
217kcal
33 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 9,5 g | 15 % |
| Protein | 33 g | 63 % |
| Wasser | 55,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,064 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,045 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,799 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,663 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,064 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 172 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,402 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 404 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,879 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,288 g | 6 % |
| Natrium | 115 mg | 4 % |
| Kalium | 392 mg | 10 % |
| Kalzium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 25,7 mg | 7 % |
| Phosphor | 278 mg | 40 % |
| Chlorid | 166 mg | 7 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 4,1 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 83 µg | 7 % |
| Flurid | 52 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,871 mg | 0 % |
| Cystein | 0,442 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,366 mg | 0 % |
| Arginin | 2,1 mg | – |
| Alanin | 1,9 mg | – |
| Histidin | 0,96 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,8 mg | – |
| Glycin | 2,2 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.