LumilnarFleisch
Touristenwurst einfach, gebrüht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Touristenwurst sausage simple, scalded. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
213kcal
16,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
16,3 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
213kcal
16,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
16,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 213 kcal | 11 % |
| Fett | 16,3 g | 26 % |
| Protein | 16,3 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 0,07 g | 0 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,229 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,025 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,41 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,038 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,573 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 800 mg | 27 % |
| Kalium | 152 mg | 4 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 1.400 mg | 61 % |
| Eisen | 0,82 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 53 µg | 4 % |
| Flurid | 3 μg | 0 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,796 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,528 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,85 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,641 mg | 0 % |
| Threonin | 0,791 mg | 0 % |
| Valin | 0,864 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,189 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,646 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,745 mg | – |
| Prolin | 0,883 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.