LumilnarGerichte & Suppen
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh wholemeal egg pasta with tomato sauce from white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
91kcal
3,9 gEiweiß
12,4 gKohlenhydrate
2,3 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 1,3 g
91kcal
3,9 gEiweiß
12,4 gKohlenhydrate
2,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 91 kcal | 5 % |
| Fett | 2,3 g | 4 % |
| Protein | 3,9 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 12,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 9,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,098 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,049 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,025 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,014 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,028 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,108 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,15 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,041 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,52 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,28 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1 mg | – |
| Saccharose | 0,26 mg | – |
| Maltose | 0,066 mg | – |
| Laktose | 0,009 mg | – |
| Disaccharide | 0,34 mg | – |
| Stärke | 11,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 50 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 31,4 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,738 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,518 g | 10 % |
| Natrium | 207 mg | 7 % |
| Kalium | 112 mg | 3 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 75 mg | 11 % |
| Schwefel | 26 mg | 4 % |
| Chlorid | 250 mg | 11 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,58 µg | 0 % |
| Mangan | 480 µg | 14 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,149 mg | 0 % |
| Leucin | 0,253 mg | 0 % |
| Lysin | 0,143 mg | 0 % |
| Methionin | 0,081 mg | 0 % |
| Cystein | 0,081 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,176 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,124 mg | 0 % |
| Valin | 0,183 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,177 mg | – |
| Alanin | 0,149 mg | – |
| Histidin | 0,085 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,9 mg | – |
| Glycin | 0,134 mg | – |
| Serin | 0,197 mg | – |
| Prolin | 0,281 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.