LumilnarFleisch
Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wild boar meat, deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
214kcal
28,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
11,3 gFett
214kcal
28,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
11,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 214 kcal | 11 % |
| Fett | 11,3 g | 18 % |
| Protein | 28,1 g | 54 % |
| Wasser | 59,4 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,867 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,167 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,236 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,867 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,867 mg | – |
| Cholesterin | 94,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10,1 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10,1 µg | 1 % |
| Retinol | 10,1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 356 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,45 µg | 11 % |
| Vitamin D | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,302 g | 6 % |
| Natrium | 121 mg | 4 % |
| Kalium | 435 mg | 11 % |
| Kalzium | 13,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 27,7 mg | 8 % |
| Phosphor | 215,3 mg | 31 % |
| Eisen | 2,6 µg | 0 % |
| Zink | 3,4 µg | 0 % |
| Mangan | 45 µg | 1 % |
| Kupfer | 158 µg | 13 % |
| Flurid | 89 μg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,865 mg | 0 % |
| Cystein | 0,345 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,354 mg | 0 % |
| Arginin | 2,3 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 1,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,7 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.