LumilnarFleisch
Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wild boar meat, deep-frozen, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
204kcal
26,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
10,8 gFett
204kcal
26,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
10,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 204 kcal | 10 % |
| Fett | 10,8 g | 17 % |
| Protein | 26,8 g | 52 % |
| Wasser | 61,4 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,829 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,226 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,829 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,829 mg | – |
| Cholesterin | 90,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 9,6 µg | 1 % |
| Retinol | 9,6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 256 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,89 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,37 µg | 9 % |
| Vitamin D | 0,31 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,967 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,205 g | 4 % |
| Natrium | 82 mg | 3 % |
| Kalium | 286 mg | 7 % |
| Kalzium | 11,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 20,3 mg | 6 % |
| Phosphor | 193,9 mg | 28 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 3,3 µg | 0 % |
| Mangan | 43 µg | 1 % |
| Kupfer | 151 µg | 12 % |
| Flurid | 86 μg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,827 mg | 0 % |
| Cystein | 0,33 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,339 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,5 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.