LumilnarObst
Zitrone roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lemon raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
40kcal
0,7 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 3,2 g
40kcal
0,7 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 40 kcal | 2 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| Protein | 0,7 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 87,7 g | 3 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
| Netto-KH | 1,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,217 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,121 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,131 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,035 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,038 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,217 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,307 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,8 mg | – |
| Saccharose | 0,41 mg | – |
| Disaccharide | 0,41 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,43 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,86 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,237 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,3 µg | 2 % |
| Vitamin C | 50,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,725 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 204 mg | 5 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 4,5 mg | 0 % |
| Eisen | 0,15 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 64 µg | 5 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 1,6 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,019 mg | 0 % |
| Leucin | 0,018 mg | 0 % |
| Lysin | 0,035 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,025 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,014 mg | 0 % |
| Threonin | 0,01 mg | 0 % |
| Valin | 0,025 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,004 mg | 0 % |
| Arginin | 0,042 mg | – |
| Alanin | 0,041 mg | – |
| Histidin | 0,01 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,156 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,096 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,08 mg | – |
| Glycin | 0,067 mg | – |
| Serin | 0,019 mg | – |
| Prolin | 0,037 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,405 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.