LumilnarObst
Zwetschge gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Blue plum stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
57kcal
0,4 gEiweiß
12,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 9,5 g
57kcal
0,4 gEiweiß
12,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 57 kcal | 3 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 0,35 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 12,6 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 84,5 g | 3 % |
| Zucker | 9,5 g | 19 % |
| Netto-KH | 10,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,036 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,055 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,061 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,055 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,036 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,091 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,6 mg | – |
| Glukose | 4,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,7 mg | – |
| Saccharose | 2,6 mg | – |
| Maltose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 2,8 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,583 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,583 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,174 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamin C | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,357 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,9 mg | 0 % |
| Kalium | 192 mg | 5 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 1,8 mg | 0 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,11 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 73 µg | 6 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Leucin | 0,01 mg | 0 % |
| Lysin | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,01 mg | 0 % |
| Threonin | 0,01 mg | 0 % |
| Valin | 0,01 mg | 0 % |
| Arginin | 0,01 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,05 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,11 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,01 mg | – |
| Glycin | 0,01 mg | – |
| Serin | 0,01 mg | – |
| Prolin | 0,02 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,18 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 3,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.