LumilnarFats & oils
Plant-based lard substitute, vegetable fat based, vegan
Nutrients per 100 g · German: Schmalz/Schmelz, Basis Pflanzenfett, vegan. Source: German Federal Food Code (BLS).
817kcal
1 gProtein
6.4 gCarbs
87.1 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 6.3 g
817kcal
1 gProtein
6.4 gCarbs
87.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 817 kcal | 41 % |
| Fat | 87.1 g | 138 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Carbohydrates | 6.4 g | 3 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 1.7 g | 0 % |
| Sugar | 6.3 g | 13 % |
| Net Carbs | 4.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 31 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 12.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 33.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.4 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 38.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.39 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 31 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 31.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 12.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.4 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.8 mg | – |
| Cholesterin | 1.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.2 mg | – |
| Glucose | 2.6 mg | – |
| Monosaccharides | 4.8 mg | – |
| Sucrose | 1.5 mg | – |
| Maltose | 0.021 mg | – |
| Disaccharide | 1.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 54 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 35.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 31 % |
| Sodium | 620 mg | 21 % |
| Potassium | 162 mg | 4 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 29.9 mg | 4 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 943 mg | 41 % |
| Iron | 0.612 µg | 0 % |
| Zinc | 0.19 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.016 mg | 0 % |
| Leucin | 0.027 mg | 0 % |
| Lysin | 0.046 mg | 0 % |
| Methionin | 0.01 mg | 0 % |
| Cystein | 0.001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.028 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.033 mg | 0 % |
| Threonin | 0.016 mg | 0 % |
| Valin | 0.023 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.015 mg | 0 % |
| Arginin | 0.126 mg | – |
| Alanin | 0.001 mg | – |
| Histidin | 0.011 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.192 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.011 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.002 mg | – |
| Glycin | 0.001 mg | – |
| Serin | 0.001 mg | – |
| Prolin | 0.001 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.177 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.044 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.044 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.