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Viennese sand torte
Nutrients per 100 g · German: Wiener Sandtorte. Source: German Federal Food Code (BLS).
407kcal
4.9 gProtein
44.9 gCarbs
22.9 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 25.2 g
407kcal
4.9 gProtein
44.9 gCarbs
22.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 407 kcal | 20 % |
| Fat | 22.9 g | 36 % |
| Protein | 4.9 g | 10 % |
| Carbohydrates | 44.9 g | 19 % |
| Fiber | 0.78 g | 2 % |
| Water | 26 g | 1 % |
| Sugar | 25.2 g | 50 % |
| Net Carbs | 44.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.74 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.99 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.498 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.276 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.555 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.621 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.148 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.467 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.65 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.057 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.85 mg | – |
| Cholesterin | 140 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.088 mg | – |
| Monosaccharides | 0.09 mg | – |
| Sucrose | 24.9 mg | – |
| Maltose | 0.022 mg | – |
| Lactose | 0.142 mg | – |
| Disaccharide | 25.1 mg | – |
| Starch | 19.7 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.028 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.097 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 252 µg | 28 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 244.6 µg | 27 % |
| Retinol | 237.2 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 86 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 26 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.035 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.865 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.208 g | 4 % |
| Sodium | 83 mg | 3 % |
| Potassium | 56 mg | 1 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Phosphorus | 101 mg | 14 % |
| Sulfur | 17 mg | 2 % |
| Chloride | 59 mg | 3 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 190 µg | 5 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 24 μg | 1 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.252 mg | 0 % |
| Leucin | 0.396 mg | 0 % |
| Lysin | 0.254 mg | 0 % |
| Methionin | 0.137 mg | 0 % |
| Cystein | 0.112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.264 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.179 mg | 0 % |
| Threonin | 0.201 mg | 0 % |
| Valin | 0.307 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.067 mg | 0 % |
| Arginin | 0.251 mg | – |
| Alanin | 0.247 mg | – |
| Histidin | 0.11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.403 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.9 mg | – |
| Glycin | 0.171 mg | – |
| Serin | 0.32 mg | – |
| Prolin | 0.319 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.