LumilnarFats & oils
Margarine for making puff pastry
Nutrients per 100 g · German: Ziehmargarine. Source: German Federal Food Code (BLS).
718kcal
– gProtein
– gCarbs
79.8 gFat
718kcal
– gProtein
– gCarbs
79.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 718 kcal | 36 % |
| Fat | 79.8 g | 127 % |
| Water | 19.5 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.08 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.08 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 35.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 7.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.32 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 45.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 25.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.32 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin E | 13.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.5 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.5 µg | 2 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.512 g | 10 % |
| Sodium | 205 mg | 7 % |
| Magnesium | 0.2 mg | 0 % |
| Phosphorus | 0.9 mg | 0 % |
| Chloride | 0.1 mg | 0 % |
| Iron | 0.02 µg | 0 % |
| Copper | 2 µg | 0 % |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.