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Nährwerte pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
692kcal
2,3 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
75,1 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 0,7 g
692kcal
2,3 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
75,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 692 kcal | 35 % |
| Fett | 75,1 g | 119 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 19 g | 1 % |
| Zucker | 0,7 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,41 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,24 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,09 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 41 mg | – |
| Eicosensäure | 0,9 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,24 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 13,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 6,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 20,1 mg | – |
| Cholesterin | 144 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,16 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,26 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 97 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 87 µg | 10 % |
| Retinol | 77 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,078 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,528 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,94 µg | 24 % |
| Vitamin C | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 15,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 93 µg | 93 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 87 µg | 87 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 480 mg | 16 % |
| Kalium | 49 mg | 1 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Phosphor | 81 mg | 12 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 773 mg | 34 % |
| Eisen | 0,884 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,116 mg | 0 % |
| Leucin | 0,185 mg | 0 % |
| Lysin | 0,168 mg | 0 % |
| Methionin | 0,052 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,094 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,093 mg | 0 % |
| Threonin | 0,106 mg | 0 % |
| Valin | 0,139 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,027 mg | 0 % |
| Arginin | 0,155 mg | – |
| Alanin | 0,116 mg | – |
| Histidin | 0,055 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,942 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,215 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,277 mg | – |
| Glycin | 0,084 mg | – |
| Serin | 0,172 mg | – |
| Prolin | 0,101 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.