LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Barbecuesauce/Grillsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Barbecue sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
112kcal
1,2 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
7,3 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 9,1 g
112kcal
1,2 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
7,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 112 kcal | 6 % |
| Fett | 7,3 g | 12 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 79,3 g | 3 % |
| Zucker | 9,1 g | 18 % |
| Netto-KH | 7,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,33 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,61 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 0,52 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,6 mg | – |
| Galaktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 2,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5,3 mg | – |
| Saccharose | 3,8 mg | – |
| Maltose | 0,009 mg | – |
| Disaccharide | 3,8 mg | – |
| Stärke | 0,13 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 288 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,579 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,779 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 114 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin C | 9,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,02 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,612 g | 12 % |
| Natrium | 245 mg | 8 % |
| Kalium | 238 mg | 6 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 27 mg | 4 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 364 mg | 16 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,17 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 56 µg | 4 % |
| Flurid | 31 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,023 mg | 0 % |
| Leucin | 0,034 mg | 0 % |
| Lysin | 0,044 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,032 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,021 mg | 0 % |
| Threonin | 0,025 mg | 0 % |
| Valin | 0,027 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,012 mg | 0 % |
| Arginin | 0,077 mg | – |
| Alanin | 0,026 mg | – |
| Histidin | 0,016 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,223 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,097 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,254 mg | – |
| Glycin | 0,016 mg | – |
| Serin | 0,02 mg | – |
| Prolin | 0,015 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,527 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.