LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Bratensoße dunkel, Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gravy dark, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
43kcal
1,3 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 1,2 g
43kcal
1,3 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 43 kcal | 2 % |
| Fett | 1,6 g | 2 % |
| Protein | 1,3 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 5,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,165 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,38 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,21 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,041 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,555 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,603 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,142 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Cholesterin | 1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,32 mg | – |
| Glukose | 0,47 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,79 mg | – |
| Saccharose | 0,434 mg | – |
| Maltose | 0,004 mg | – |
| Disaccharide | 0,438 mg | – |
| Stärke | 4,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 319 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,019 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 590 mg | 20 % |
| Kalium | 137 mg | 3 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 17 mg | 2 % |
| Chlorid | 755 mg | 33 % |
| Eisen | 0,31 µg | 0 % |
| Zink | 0,12 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,06 mg | 0 % |
| Leucin | 0,11 mg | 0 % |
| Lysin | 0,11 mg | 0 % |
| Methionin | 0,03 mg | 0 % |
| Cystein | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,06 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,05 mg | 0 % |
| Threonin | 0,06 mg | 0 % |
| Valin | 0,07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,08 mg | – |
| Histidin | 0,05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,57 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,12 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,2 mg | – |
| Glycin | 0,07 mg | – |
| Serin | 0,05 mg | – |
| Prolin | 0,06 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,74 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.