LumilnarMilch & Milchprodukte
Butterkäse mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Butterkäse cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
347kcal
21,5 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
28,8 gFett
347kcal
21,5 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
28,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 347 kcal | 17 % |
| Fett | 28,8 g | 46 % |
| Protein | 21,5 g | 41 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 46,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,191 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,463 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,735 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,463 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,191 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,654 mg | – |
| Cholesterin | 76,5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 307 µg | 34 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 293 µg | 33 % |
| Retinol | 280 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 160 µg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,53 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 792 mg | 26 % |
| Kalium | 120,7 mg | 3 % |
| Kalzium | 1.014 mg | 101 % |
| Magnesium | 37,6 mg | 11 % |
| Phosphor | 656,1 mg | 94 % |
| Schwefel | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 1.152 mg | 50 % |
| Eisen | 0,23 µg | 0 % |
| Zink | 4,8 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 140 μg | 4 % |
| Jod | 17,8 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,58 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,84 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,3 mg | 0 % |
| Arginin | 0,79 mg | – |
| Alanin | 0,66 mg | – |
| Histidin | 0,7 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,1 mg | – |
| Glycin | 0,43 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 2,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.