LumilnarFleisch
Cordon bleu vom Hähnchen gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken cordon bleu fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
215kcal
20,7 gEiweiß
8,1 gKohlenhydrate
10,8 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,8 g
215kcal
20,7 gEiweiß
8,1 gKohlenhydrate
10,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 215 kcal | 11 % |
| Fett | 10,8 g | 17 % |
| Protein | 20,7 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 8,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,68 g | 2 % |
| Wasser | 57,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,81 g | 2 % |
| Netto-KH | 7,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,386 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,112 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,08 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,053 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,117 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,136 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,44 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,52 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,48 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Glukose | 0,18 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,32 mg | – |
| Saccharose | 0,03 mg | – |
| Maltose | 0,36 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 0,49 mg | – |
| Stärke | 7,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 52 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51 µg | 6 % |
| Retinol | 49 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,142 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 14,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 177 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,66 g | 13 % |
| Natrium | 264 mg | 9 % |
| Kalium | 329 mg | 8 % |
| Kalzium | 143 mg | 14 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 253 mg | 36 % |
| Schwefel | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 432 mg | 19 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,577 mg | 0 % |
| Cystein | 0,265 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,913 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,876 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,262 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,67 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 0,795 mg | – |
| Serin | 0,964 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.