LumilnarFleisch
Cordon bleu von der Pute gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey cordon bleu fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
229kcal
21,9 gEiweiß
8,3 gKohlenhydrate
11,9 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,7 g
229kcal
21,9 gEiweiß
8,3 gKohlenhydrate
11,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 229 kcal | 11 % |
| Fett | 11,9 g | 19 % |
| Protein | 21,9 g | 42 % |
| Kohlenhydrate | 8,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,63 g | 2 % |
| Wasser | 55,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,67 g | 1 % |
| Netto-KH | 7,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,402 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,117 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,084 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,055 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,122 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,141 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,45 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,57 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,11 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,18 mg | – |
| Saccharose | 0,01 mg | – |
| Maltose | 0,37 mg | – |
| Laktose | 0,11 mg | – |
| Disaccharide | 0,49 mg | – |
| Stärke | 7,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 51,3 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,122 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 224 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,1 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,682 g | 14 % |
| Natrium | 273 mg | 9 % |
| Kalium | 273 mg | 7 % |
| Kalzium | 147 mg | 15 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 264 mg | 38 % |
| Schwefel | 49 mg | 7 % |
| Chlorid | 453 mg | 20 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,576 mg | 0 % |
| Cystein | 0,25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,915 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,545 mg | 0 % |
| Threonin | 0,87 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,231 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 0,313 mg | – |
| Histidin | 0,719 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,554 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,242 mg | – |
| Serin | 0,403 mg | – |
| Prolin | 0,604 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.