LumilnarFleisch
Debreziner Bohnengulasch (mit Schweinefleisch)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Debreziner bean goulash with pork. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
97kcal
10,5 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 1,8 g
97kcal
10,5 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
4,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 97 kcal | 5 % |
| Fett | 4,8 g | 8 % |
| Protein | 10,5 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 79,8 g | 3 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,48 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,24 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,71 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,29 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 26,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,78 mg | – |
| Glukose | 0,75 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 0,219 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,222 mg | – |
| Stärke | 0,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 31 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 1,5 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 162 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 148 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin C | 7,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,956 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,312 g | 6 % |
| Natrium | 125 mg | 4 % |
| Kalium | 299 mg | 7 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 102,9 mg | 15 % |
| Chlorid | 155 mg | 7 % |
| Eisen | 0,838 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,51 mg | 0 % |
| Leucin | 0,83 mg | 0 % |
| Lysin | 0,87 mg | 0 % |
| Methionin | 0,31 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,44 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,39 mg | 0 % |
| Threonin | 0,54 mg | 0 % |
| Valin | 0,55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,81 mg | – |
| Alanin | 0,54 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,83 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,47 mg | – |
| Serin | 0,41 mg | – |
| Prolin | 0,39 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,05 mg | – |
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,13 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.