LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Erdbeersahnecreme für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Strawberry cream for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
206kcal
2 gEiweiß
17,8 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 17,8 g
206kcal
2 gEiweiß
17,8 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 206 kcal | 10 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 17,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 17,8 g | 36 % |
| Netto-KH | 17,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,848 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,116 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,314 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,462 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,128 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,133 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,27 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,317 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,518 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,314 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,116 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,43 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,973 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,904 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 14,5 mg | – |
| Laktose | 1,4 mg | – |
| Disaccharide | 15,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 148 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 143 µg | 16 % |
| Retinol | 137,6 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,019 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,251 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,584 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 21,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,505 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,6 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,042 g | 1 % |
| Natrium | 17 mg | 1 % |
| Kalium | 116 mg | 3 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 36 mg | 5 % |
| Schwefel | 0,1 mg | 0 % |
| Chlorid | 33 mg | 1 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,079 mg | 0 % |
| Leucin | 0,14 mg | 0 % |
| Lysin | 0,123 mg | 0 % |
| Methionin | 0,033 mg | 0 % |
| Cystein | 0,012 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,076 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,059 mg | 0 % |
| Threonin | 0,071 mg | 0 % |
| Valin | 0,098 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,108 mg | – |
| Alanin | 0,127 mg | – |
| Histidin | 0,039 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,679 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,343 mg | – |
| Glycin | 0,226 mg | – |
| Serin | 0,095 mg | – |
| Prolin | 0,221 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,011 mg | – |
| Xylit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,021 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.