LumilnarNüsse & Samen
Erdnussmus
Nährwerte pro 100 g · englisch: Peanut butter (100 % pure). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
620kcal
29 gEiweiß
9,9 gKohlenhydrate
49,7 gFett
Ballaststoffe 8,4 g · Zucker 4,9 g
620kcal
29 gEiweiß
9,9 gKohlenhydrate
49,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 620 kcal | 31 % |
| Fett | 49,7 g | 79 % |
| Protein | 29 g | 56 % |
| Kohlenhydrate | 9,9 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 8,4 g | 25 % |
| Wasser | 1,1 g | 0 % |
| Zucker | 4,9 g | 10 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 9,7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,6 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 1,2 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,7 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 25,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 9,7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 4,9 mg | – |
| Disaccharide | 4,9 mg | – |
| Stärke | 5 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,255 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 14,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 19,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 400 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 34 µg | 76 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 77,5 µg | 19 % |
| Vitamin E | 9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,39 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 687 mg | 17 % |
| Kalzium | 59,2 mg | 6 % |
| Magnesium | 165,1 mg | 47 % |
| Phosphor | 336,5 mg | 48 % |
| Chlorid | 8 mg | 0 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 3,4 µg | 0 % |
| Mangan | 2.000 µg | 57 % |
| Kupfer | 728 µg | 58 % |
| Flurid | 140 μg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,9 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,8 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,3 mg | 0 % |
| Arginin | 3,3 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,7 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,5 mg | – |
| Glycin | 1,9 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.