LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Essigmarinade warm, für gekochte Salate
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vinegar marinade warm, for cooked salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
0,2 gEiweiß
0,8 gKohlenhydrate
14,2 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 0,8 g
140kcal
0,2 gEiweiß
0,8 gKohlenhydrate
14,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 14,2 g | 23 % |
| Protein | 0,16 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,77 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 82 g | 3 % |
| Zucker | 0,75 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,76 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,24 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,18 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Cholesterin | 0,292 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,07 mg | – |
| Saccharose | 0,68 mg | – |
| Disaccharide | 0,68 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 76 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 17 µg | 17 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,875 g | 18 % |
| Natrium | 350 mg | 12 % |
| Kalium | 66 mg | 2 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 2 mg | 1 % |
| Phosphor | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 286 mg | 12 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,02 µg | 0 % |
| Mangan | 26 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Leucin | 0,01 mg | 0 % |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,01 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,05 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,07 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.