LumilnarFleisch
Fasan Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pheasant meat, with skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
188kcal
33,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,9 gFett
188kcal
33,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 188 kcal | 9 % |
| Fett | 5,9 g | 9 % |
| Protein | 33,8 g | 65 % |
| Wasser | 58,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,036 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,063 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,523 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,036 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,054 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,415 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,523 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,523 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,063 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,586 mg | – |
| Cholesterin | 104 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,077 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,175 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,943 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 623 µg | 45 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,92 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,793 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,9 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,092 g | 2 % |
| Natrium | 37 mg | 1 % |
| Kalium | 339 mg | 8 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 282,8 mg | 40 % |
| Chlorid | 149 mg | 6 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 28 µg | 1 % |
| Kupfer | 104 µg | 8 % |
| Flurid | 46 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,7 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,892 mg | 0 % |
| Cystein | 0,452 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,376 mg | 0 % |
| Arginin | 2,1 mg | – |
| Alanin | 2 mg | – |
| Histidin | 0,983 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 2,3 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.