LumilnarFleisch
Fasan Fleisch, mit Haut, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pheasant meat, with skin, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
154kcal
23,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
154kcal
23,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 154 kcal | 8 % |
| Fett | 6,6 g | 10 % |
| Protein | 23,8 g | 46 % |
| Wasser | 68,5 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,04 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,46 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,58 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Cholesterin | 74 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 28 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 28 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 660 µg | 47 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,84 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,939 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,8 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 32 mg | 1 % |
| Kalium | 317 mg | 8 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 244,8 mg | 35 % |
| Chlorid | 106 mg | 5 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 97 µg | 8 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,627 mg | 0 % |
| Cystein | 0,318 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,919 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,76 mg | 0 % |
| Threonin | 0,978 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,264 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,691 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 0,841 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.