LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Fleischbrühe mit Gemüse und Reis
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meat stock with vegetables and rice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
24kcal
1 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,6 g
24kcal
1 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 24 kcal | 1 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 92 g | 3 % |
| Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Netto-KH | 3,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,028 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,037 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 82 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 0,8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 429 µg | 21 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,067 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,525 g | 11 % |
| Natrium | 210 mg | 7 % |
| Kalium | 57 mg | 1 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,04 mg | 0 % |
| Leucin | 0,06 mg | 0 % |
| Lysin | 0,05 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,006 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,04 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,03 mg | 0 % |
| Threonin | 0,03 mg | 0 % |
| Valin | 0,04 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,008 mg | 0 % |
| Arginin | 0,06 mg | – |
| Alanin | 0,05 mg | – |
| Histidin | 0,02 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,07 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,2 mg | – |
| Glycin | 0,04 mg | – |
| Serin | 0,03 mg | – |
| Prolin | 0,04 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,526 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,12 mg | – |
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,12 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.