LumilnarFleisch
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
283kcal
15,6 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
24 gFett
· Zucker 0,7 g
283kcal
15,6 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
24 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 283 kcal | 14 % |
| Fett | 24 g | 38 % |
| Protein | 15,6 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 0,67 g | 0 % |
| Wasser | 58,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,67 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,026 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,026 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,338 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,051 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,144 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,073 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,534 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 74,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,67 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,67 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Retinol | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,104 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,477 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,6 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,84 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,116 µg | 3 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,694 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,016 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,3 g | 45 % |
| Natrium | 904 mg | 30 % |
| Kalium | 254,3 mg | 6 % |
| Kalzium | 7,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,8 mg | 4 % |
| Phosphor | 151,2 mg | 22 % |
| Schwefel | 140 mg | 20 % |
| Chlorid | 1.728,2 mg | 75 % |
| Eisen | 0,594 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 34,5 µg | 1 % |
| Kupfer | 39,7 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,693 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,346 mg | 0 % |
| Cystein | 0,15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,577 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,439 mg | 0 % |
| Threonin | 0,647 mg | 0 % |
| Valin | 0,751 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,15 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,947 mg | – |
| Histidin | 0,531 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 0,785 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.