LumilnarMeat
Fleischkaese sausage fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
283kcal
15.6 gProtein
0.7 gCarbs
24 gFat
· Sugar 0.7 g
283kcal
15.6 gProtein
0.7 gCarbs
24 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 283 kcal | 14 % |
| Fat | 24 g | 38 % |
| Protein | 15.6 g | 30 % |
| Carbohydrates | 0.67 g | 0 % |
| Water | 58.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.67 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.026 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.026 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.338 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.051 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.144 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.073 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.534 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 74.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.67 mg | – |
| Monosaccharides | 0.67 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.4 µg | 0 % |
| Retinol | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.108 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.104 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.477 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.6 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.84 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.116 µg | 3 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.694 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.016 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.016 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.3 g | 45 % |
| Sodium | 904 mg | 30 % |
| Potassium | 254.3 mg | 6 % |
| Calcium | 7.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 13.8 mg | 4 % |
| Phosphorus | 151.2 mg | 22 % |
| Sulfur | 140 mg | 20 % |
| Chloride | 1,728.2 mg | 75 % |
| Iron | 0.594 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 34.5 µg | 1 % |
| Copper | 39.7 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.693 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.346 mg | 0 % |
| Cystein | 0.15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.577 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.439 mg | 0 % |
| Threonin | 0.647 mg | 0 % |
| Valin | 0.751 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0.947 mg | – |
| Histidin | 0.531 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.785 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.6 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.