LumilnarFleisch
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
271kcal
14,4 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
23,2 gFett
· Zucker 0,6 g
271kcal
14,4 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
23,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 271 kcal | 14 % |
| Fett | 23,2 g | 37 % |
| Protein | 14,4 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 0,63 g | 0 % |
| Wasser | 60,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,63 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,025 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,193 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,327 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,139 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,071 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,516 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,193 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 69,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,63 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,63 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Retinol | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,107 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,096 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,451 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 57 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,4 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,75 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,11 µg | 3 % |
| Vitamin C | 21 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,672 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,015 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 43 % |
| Natrium | 863,8 mg | 29 % |
| Kalium | 246,6 mg | 6 % |
| Kalzium | 6,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,3 mg | 4 % |
| Phosphor | 142,8 mg | 20 % |
| Schwefel | 131 mg | 19 % |
| Chlorid | 1.613 mg | 70 % |
| Eisen | 0,555 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 32,2 µg | 1 % |
| Kupfer | 37,9 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,64 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,32 mg | 0 % |
| Cystein | 0,139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,533 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,405 mg | 0 % |
| Threonin | 0,597 mg | 0 % |
| Valin | 0,693 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,139 mg | 0 % |
| Arginin | 0,928 mg | – |
| Alanin | 0,875 mg | – |
| Histidin | 0,491 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,992 mg | – |
| Serin | 0,555 mg | – |
| Prolin | 0,725 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.