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Fleischkaese sausage fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
271kcal
14.4 gProtein
0.6 gCarbs
23.2 gFat
· Sugar 0.6 g
271kcal
14.4 gProtein
0.6 gCarbs
23.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 271 kcal | 14 % |
| Fat | 23.2 g | 37 % |
| Protein | 14.4 g | 28 % |
| Carbohydrates | 0.63 g | 0 % |
| Water | 60.7 g | 2 % |
| Sugar | 0.63 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.025 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.193 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.327 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.139 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.071 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.516 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.193 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 69.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.63 mg | – |
| Monosaccharides | 0.63 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.3 µg | 0 % |
| Retinol | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.107 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.096 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.451 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 57 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.4 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.75 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.11 µg | 3 % |
| Vitamin C | 21 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.672 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.015 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 43 % |
| Sodium | 863.8 mg | 29 % |
| Potassium | 246.6 mg | 6 % |
| Calcium | 6.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 13.3 mg | 4 % |
| Phosphorus | 142.8 mg | 20 % |
| Sulfur | 131 mg | 19 % |
| Chloride | 1,613 mg | 70 % |
| Iron | 0.555 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 32.2 µg | 1 % |
| Copper | 37.9 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.64 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Cystein | 0.139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.533 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.405 mg | 0 % |
| Threonin | 0.597 mg | 0 % |
| Valin | 0.693 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.139 mg | 0 % |
| Arginin | 0.928 mg | – |
| Alanin | 0.875 mg | – |
| Histidin | 0.491 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.992 mg | – |
| Serin | 0.555 mg | – |
| Prolin | 0.725 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.