LumilnarFleisch
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
211kcal
12,1 gEiweiß
0,5 gKohlenhydrate
17,7 gFett
· Zucker 0,5 g
211kcal
12,1 gEiweiß
0,5 gKohlenhydrate
17,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 211 kcal | 11 % |
| Fett | 17,7 g | 28 % |
| Protein | 12,1 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 0 % |
| Wasser | 69,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,5 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,019 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,147 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,248 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,038 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,106 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,054 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,392 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,147 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 60,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Retinol | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,019 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,279 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,077 µg | 2 % |
| Vitamin C | 16 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,538 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,012 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,012 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 517,8 mg | 17 % |
| Kalium | 164,3 mg | 4 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 111,6 mg | 16 % |
| Schwefel | 115 mg | 16 % |
| Chlorid | 1.409,4 mg | 61 % |
| Eisen | 0,464 µg | 0 % |
| Zink | 0,99 µg | 0 % |
| Mangan | 28,2 µg | 1 % |
| Kupfer | 29,9 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,536 mg | 0 % |
| Leucin | 0,884 mg | 0 % |
| Lysin | 0,956 mg | 0 % |
| Methionin | 0,268 mg | 0 % |
| Cystein | 0,116 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,447 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,339 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,581 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,116 mg | 0 % |
| Arginin | 0,777 mg | – |
| Alanin | 0,732 mg | – |
| Histidin | 0,411 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,831 mg | – |
| Serin | 0,464 mg | – |
| Prolin | 0,607 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.