LumilnarMeat
Fleischkaese sausage boiled
Nutrients per 100 g · German: Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
211kcal
12.1 gProtein
0.5 gCarbs
17.7 gFat
· Sugar 0.5 g
211kcal
12.1 gProtein
0.5 gCarbs
17.7 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 211 kcal | 11 % |
| Fat | 17.7 g | 28 % |
| Protein | 12.1 g | 23 % |
| Carbohydrates | 0.5 g | 0 % |
| Water | 69.8 g | 2 % |
| Sugar | 0.5 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.019 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.147 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.248 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.038 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.106 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.054 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.392 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.147 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 60.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 0.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1.9 µg | 0 % |
| Retinol | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.019 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.279 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.077 µg | 2 % |
| Vitamin C | 16 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.538 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.012 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.012 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 517.8 mg | 17 % |
| Potassium | 164.3 mg | 4 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 111.6 mg | 16 % |
| Sulfur | 115 mg | 16 % |
| Chloride | 1,409.4 mg | 61 % |
| Iron | 0.464 µg | 0 % |
| Zinc | 0.99 µg | 0 % |
| Manganese | 28.2 µg | 1 % |
| Copper | 29.9 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.536 mg | 0 % |
| Leucin | 0.884 mg | 0 % |
| Lysin | 0.956 mg | 0 % |
| Methionin | 0.268 mg | 0 % |
| Cystein | 0.116 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.447 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.339 mg | 0 % |
| Threonin | 0.5 mg | 0 % |
| Valin | 0.581 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.116 mg | 0 % |
| Arginin | 0.777 mg | – |
| Alanin | 0.732 mg | – |
| Histidin | 0.411 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.831 mg | – |
| Serin | 0.464 mg | – |
| Prolin | 0.607 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.7 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.