LumilnarFleisch
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
282kcal
13,5 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
24,9 gFett
· Zucker 0,6 g
282kcal
13,5 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
24,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 282 kcal | 14 % |
| Fett | 24,9 g | 40 % |
| Protein | 13,5 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 0,57 g | 0 % |
| Wasser | 59,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,57 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,027 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,207 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,027 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,351 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,053 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,149 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,076 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,553 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,207 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 62,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,57 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,57 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Retinol | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,495 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 78 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,89 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 24 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,016 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,3 g | 45 % |
| Natrium | 904 mg | 30 % |
| Kalium | 277,4 mg | 7 % |
| Kalzium | 6,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,8 mg | 4 % |
| Phosphor | 151,2 mg | 22 % |
| Schwefel | 118 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.451,7 mg | 63 % |
| Eisen | 0,52 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 29 µg | 1 % |
| Kupfer | 37,5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 0,99 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,38 mg | 0 % |
| Threonin | 0,56 mg | 0 % |
| Valin | 0,65 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,87 mg | – |
| Alanin | 0,82 mg | – |
| Histidin | 0,46 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,93 mg | – |
| Serin | 0,52 mg | – |
| Prolin | 0,68 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.