LumilnarFleisch
Fleischkäse fettreduziert, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage reduced-fat, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
118kcal
16,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
5,7 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
118kcal
16,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
5,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 118 kcal | 6 % |
| Fett | 5,7 g | 9 % |
| Protein | 16,3 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 0,14 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,09 g | 0 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
| Netto-KH | 0,05 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,59 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,072 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,85 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,563 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Cholesterin | 54,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,14 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3,1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 172 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,46 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,14 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0,13 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,6 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,77 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 500 mg | 17 % |
| Kalium | 155,5 mg | 4 % |
| Kalzium | 4,8 mg | 0 % |
| Magnesium | 14,3 mg | 4 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.300 mg | 57 % |
| Eisen | 0,52 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 27,1 µg | 1 % |
| Kupfer | 37 µg | 3 % |
| Flurid | 0,1 μg | 0 % |
| Jod | 0,64 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,906 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 0,931 mg | 0 % |
| Methionin | 0,79 mg | 0 % |
| Cystein | 0,268 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,845 mg | 0 % |
| Threonin | 0,859 mg | 0 % |
| Valin | 0,958 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,204 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,896 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,915 mg | – |
| Serin | 0,829 mg | – |
| Prolin | 0,932 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.