LumilnarFleisch
Fleischkäse im Bierteigmantel frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fleischkaese sausage in pastry crust, deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
385kcal
13,9 gEiweiß
6,4 gKohlenhydrate
33,4 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0,6 g
385kcal
13,9 gEiweiß
6,4 gKohlenhydrate
33,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 385 kcal | 19 % |
| Fett | 33,4 g | 53 % |
| Protein | 13,9 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 6,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,42 g | 1 % |
| Wasser | 44,2 g | 1 % |
| Zucker | 0,57 g | 1 % |
| Netto-KH | 6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,025 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,33 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,2 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,55 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,53 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,53 mg | – |
| Saccharose | 0,008 mg | – |
| Maltose | 0,032 mg | – |
| Disaccharide | 0,04 mg | – |
| Stärke | 5,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,119 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 69 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 18 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,1 g | 42 % |
| Natrium | 847 mg | 28 % |
| Kalium | 270 mg | 7 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 154 mg | 22 % |
| Schwefel | 121 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.378 mg | 60 % |
| Eisen | 0,651 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 62 µg | 2 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,616 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,31 mg | 0 % |
| Cystein | 0,151 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,533 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,398 mg | 0 % |
| Threonin | 0,567 mg | 0 % |
| Valin | 0,676 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,137 mg | 0 % |
| Arginin | 0,872 mg | – |
| Alanin | 0,816 mg | – |
| Histidin | 0,458 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,91 mg | – |
| Serin | 0,565 mg | – |
| Prolin | 0,754 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.