LumilnarFleisch
Fleischklößchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Small meatballs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
171kcal
12,6 gEiweiß
5,4 gKohlenhydrate
10,9 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 1,3 g
171kcal
12,6 gEiweiß
5,4 gKohlenhydrate
10,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 171 kcal | 9 % |
| Fett | 10,9 g | 17 % |
| Protein | 12,6 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 69 g | 2 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,093 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,063 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,698 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,046 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,023 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,026 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,351 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,043 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,075 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,008 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,068 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,356 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,642 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,765 mg | – |
| Cholesterin | 98 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,31 mg | – |
| Glukose | 0,52 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,83 mg | – |
| Saccharose | 0,252 mg | – |
| Maltose | 0,25 mg | – |
| Laktose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,509 mg | – |
| Stärke | 4,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 67 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 66 µg | 7 % |
| Retinol | 65 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 125 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,934 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,63 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,642 g | 13 % |
| Natrium | 257 mg | 9 % |
| Kalium | 198 mg | 5 % |
| Kalzium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 134 mg | 19 % |
| Schwefel | 10 mg | 1 % |
| Chlorid | 379 mg | 16 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,671 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,368 mg | 0 % |
| Cystein | 0,193 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,61 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,491 mg | 0 % |
| Threonin | 0,612 mg | 0 % |
| Valin | 0,742 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,167 mg | 0 % |
| Arginin | 0,866 mg | – |
| Alanin | 0,823 mg | – |
| Histidin | 0,426 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,716 mg | – |
| Serin | 0,665 mg | – |
| Prolin | 0,684 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.