LumilnarFleisch
Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bologna salad with salad mayonnaise and gherkin. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
290kcal
4,2 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
27,4 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 4,8 g
290kcal
4,2 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
27,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 290 kcal | 14 % |
| Fett | 27,4 g | 43 % |
| Protein | 4,2 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 60,1 g | 2 % |
| Zucker | 4,8 g | 10 % |
| Netto-KH | 5,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,12 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,06 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,29 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,6 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,24 mg | – |
| Glukose | 0,29 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,53 mg | – |
| Saccharose | 4 mg | – |
| Laktose | 0,298 mg | – |
| Disaccharide | 4,3 mg | – |
| Stärke | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 34 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 62 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 51 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin E | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 81 mg | 2 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 1.000 mg | 43 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,51 µg | 0 % |
| Mangan | 49 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,194 mg | 0 % |
| Leucin | 0,335 mg | 0 % |
| Lysin | 0,239 mg | 0 % |
| Methionin | 0,145 mg | 0 % |
| Cystein | 0,057 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,27 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,177 mg | 0 % |
| Threonin | 0,196 mg | 0 % |
| Valin | 0,225 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,042 mg | 0 % |
| Arginin | 0,371 mg | – |
| Alanin | 0,285 mg | – |
| Histidin | 0,15 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,363 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,68 mg | – |
| Glycin | 0,381 mg | – |
| Serin | 0,224 mg | – |
| Prolin | 0,324 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,004 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,004 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.