LumilnarFleisch
Fleischwurst gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bologna boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
270kcal
11,3 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
24,7 gFett
· Zucker 0,2 g
270kcal
11,3 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
24,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 270 kcal | 14 % |
| Fett | 24,7 g | 39 % |
| Protein | 11,3 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 0,23 g | 0 % |
| Wasser | 61,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,22 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,049 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,259 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,022 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,377 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,089 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,047 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,017 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,639 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,193 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,045 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,223 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,111 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,059 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,22 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,22 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,182 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,094 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,392 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 13,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,668 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,647 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,598 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 805 mg | 27 % |
| Kalium | 155 mg | 4 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor | 124 mg | 18 % |
| Schwefel | 117 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.178 mg | 51 % |
| Eisen | 0,642 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 35 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,457 mg | 0 % |
| Leucin | 0,811 mg | 0 % |
| Lysin | 0,867 mg | 0 % |
| Methionin | 0,224 mg | 0 % |
| Cystein | 0,112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,419 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,27 mg | 0 % |
| Threonin | 0,447 mg | 0 % |
| Valin | 0,541 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,121 mg | 0 % |
| Arginin | 0,727 mg | – |
| Alanin | 0,746 mg | – |
| Histidin | 0,363 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,979 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,96 mg | – |
| Serin | 0,438 mg | – |
| Prolin | 0,671 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,006 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.