LumilnarMeat
Bologna boiled
Nutrients per 100 g · German: Fleischwurst gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
270kcal
11.3 gProtein
0.2 gCarbs
24.7 gFat
· Sugar 0.2 g
270kcal
11.3 gProtein
0.2 gCarbs
24.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 14 % |
| Fat | 24.7 g | 39 % |
| Protein | 11.3 g | 22 % |
| Carbohydrates | 0.23 g | 0 % |
| Water | 61.7 g | 2 % |
| Sugar | 0.22 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.049 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.259 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.022 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.377 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.089 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.047 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.639 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.193 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.045 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.223 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.111 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.059 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.22 mg | – |
| Monosaccharides | 0.22 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.182 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.392 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.668 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.647 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.049 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.598 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 805 mg | 27 % |
| Potassium | 155 mg | 4 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 11.4 mg | 3 % |
| Phosphorus | 124 mg | 18 % |
| Sulfur | 117 mg | 17 % |
| Chloride | 1,178 mg | 51 % |
| Iron | 0.642 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 35 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 20 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.457 mg | 0 % |
| Leucin | 0.811 mg | 0 % |
| Lysin | 0.867 mg | 0 % |
| Methionin | 0.224 mg | 0 % |
| Cystein | 0.112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.419 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.27 mg | 0 % |
| Threonin | 0.447 mg | 0 % |
| Valin | 0.541 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.121 mg | 0 % |
| Arginin | 0.727 mg | – |
| Alanin | 0.746 mg | – |
| Histidin | 0.363 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.979 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.96 mg | – |
| Serin | 0.438 mg | – |
| Prolin | 0.671 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.006 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.006 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.